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シェフにお任せ【プライムコース】堪能
10,000円(税込)
赤BEKO亭の【プライムコース】は、シェフ自ら選び抜いた最上級の国産和牛を贅沢に使用し、一品一品に丁寧な手仕事と温度管理を施した魅力あふれる内容です♪その日の仕入れによって構成されるため、何度訪れても新たな味わいに出会えるのが魅力☆食材のポテンシャルを引き出した逸品をお楽しみいただけます◎
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和牛本来の旨味を活かした贅沢料理♪
880円～（税込）
当店の和牛料理は、特に素材の質にこだわりを持ち、部位ごとの特徴を引き出した調理方法を採用♪脂の甘みや赤身の旨味を感じさせる計算された焼き加減は、一口で感動を呼び起こします！旬の国分寺野菜と合わせ、食感や彩りも考慮した構成は視覚でも楽しめる逸品☆価格以上の満足感をご提供できるこだわりを詰め込みました◎
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料理に寄り添う多彩なドリンクラインナップ！
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お料理とドリンクのペアリングを重視し、国産ワインから厳選した和酒まで幅広く揃えています♪素材の風味を引き立てるため、各銘柄は香りや味の調和を意識して選定！価格帯もバリエーション豊富に設定し、気軽なお食事から特別な日まで対応可能☆飲む楽しさを更に高め、お客様と料理の距離を近づける一杯を常にご提供します
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和牛の個性を活かす焼き加減と温度管理
当店は、国産和牛の持つ本来の旨味を最大限引き出すため、部位ごとに異なる特性を見極めた調理を徹底しています♪特に焼き加減と温度管理にはこだわり、脂の溶けるタイミングや香ばしさを計算した火入れを実現。さらに、旬の国分寺野菜を合わせることで、味のバランスや彩りも演出◎一皿に宿る職人の技を心ゆくまでご堪能ください！
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最上級の贅沢和牛を満喫◎心を満たすシェフお任せコース
赤BEKO亭のシェフお任せ【プライムコース】は、その日の仕入れで決まる厳選素材を使い、常に新しい感動を届ける設計になっています♪料金は10000円(税込)で、国産和牛を中心に構成される料理は、焼き加減や食材の鮮度にこだわり抜いた一皿ばかり◎一度味わうと忘れられない体験を目指し、細部へのこだわりを積み重ねた至福のコースです。
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和牛ねぎとろ
880円(税込)
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和牛クリーミー茶碗蒸し
880円(税込)
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赤身のステーキ
2,000円(税込)
自家製のタルタルソース・ガーリック醤油・スパイシーレッドソースからお好きなソースをお選びください。
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厚切りやわらか牛タン
1,100円(税込)
自家製のタルタルソース・ガーリック醤油・スパイシーレッドソースからお好きなソースをお選びください。
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和牛グリルの盛り合わせ
5,500円(税込)
その日の新鮮な和牛3種の盛り合わせとなります。自家製のタルタルソース・ガーリック醤油・スパイシーレッドソースからお好きなソースをお選びください。
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バゲットピッツァ
330円(税込)
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和牛ねぎとろ
880円(税込)
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和牛クリーミー茶碗蒸し
770円(税込)
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バケットピッツァ
330円(税込)
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シェフの気まぐれサラダ
1,100円(税込)
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赤身のステーキ
1,750円(税込)
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ザ 牛カツ
2,200円(税込)
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和牛挽き肉のナポリタン
880円(税込)
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赤BEKO亭は、最大20名様まで対応可能な広々としたテーブル席を完備し、宴会や特別な集まりにもぴったり！和モダンを基調とした上質なインテリアが落ち着きと華やかさを両立させています♪大人数でも快適に過ごせる動線やアレンジ自在のレイアウトも魅力☆シェフの逸品を囲みながら、特別なひとときを過ごせる宴会空間です◎
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カウンター席は少人数のお客様におすすめ！目の前でシェフの技を眺めながら楽しむ食事は、会話も弾む贅沢な時間♪テーブル席も2名から利用でき、プライベート感のある配置◎国産和牛の香りや音を間近に感じながら過ごす特別感は、他では味わえない魅力です☆居心地にこだわった空間は、親しい方とのひとときにぴったり♪
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店内は落ち着いた和の雰囲気を基調とし、木目の温もりと洗練された照明で心地よい空間！外観は和モダンの要素を取り入れ、アクセスの良さと共に訪れる人を歓迎します◎さらに、シェフによるライブ感ある調理や接客で、ただ食事をするだけでなく時間そのものを楽しめるサービスが特徴♪特別な日や日常のご褒美に最適です☆
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テーブル12名様 × 1
【テーブル席】テーブル席は2名～8名様程度ご利用いただけます。
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カウンター11名様 × 1
【カウンター席】少人数でのご利用に最適なカウンター席は11席ございます。お気軽にどうぞ。
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貸切23名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【貸切】10万円～承ります。ご予算、人数などお気軽にご相談ください。
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【外観】
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【外観】
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【外観】
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和牛味わう贅沢なひととき
最上級の国産和牛を、シェフが丁寧に焼き上げる逸品は肉本来の旨味を引き出した優雅な味わい。
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料理を引き立てるドリンク
肉料理と相性の良い、香りやバランスに配慮したワインや和酒を豊富にご用意♪料理の味を一層引き立てます！
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少人数で快適なカウンター
落ち着きあるカウンター席は、シェフの調理を間近で楽しめる特等席☆料理の香りと音に包まれる臨場感を◎
